ユニコーンベーカリー

「ユニコーンベーカリー」は、国立駅から徒歩7分にあるホームメイドブリティッシュアメリカンスタイルの焼き菓子屋です。オーナーが、アメリカ育ちのイギリス籍のお母さんから教わった、イギリスとアメリカの家庭で作られてきた本格的な焼き菓子を提供していて、マフィンやスコーン・パウンドケーキなどが店頭に並んでいます。

すりおろしたにんじんが入った「キャロットケーキ」は、シナモンやナツメグ入りのスパイシーな味が人気です。他にも、乱切りのりんごに、ナッツやレーズンの甘みをプラスしたスパイシーな「アップルケーキ」、フワフワな食感の「シフォンケーキ」などがあり、価格は200～400円台となっています。