神田伯刺西爾(ぶらじる)

神田伯刺西爾(ぶらじる)は、東京メトロ神保町駅A7出口より東へ徒歩2分、ビルの地下1階にあるコーヒー通もうなるコーヒーを煎れてくれるレトロ雰囲気の喫茶店です。ビルの入り口のお店の名前の暖簾が目印です。

おすすめケーキはサンマルクです。バター生地でチョコレートクリームとざーねクルームがサンドされています。他のお店ではなかなか食べられないケーキです。懐かしいバタークリームに甘さを抑えたチョコクリーム、表面のほどよい酸味が全体的な味のバランスを整えて美味しいと評判です。

その他にもコニャックショコラ・ベイクドチーズケーキ・シフォンケーキなどコーヒーに合う人気ケーキが数種類あります。ケーキはどれも450円で楽しめます。