とうふ工房 菊の家 サンピアザ店

JR千歳線「新札幌駅」から徒歩1分、市営地下鉄東西線「新さっぽろ駅」から徒歩2分のサンピアザセンターモール地下1階にある、豆腐料理を販売しているお店です。国産大豆の中でも特に甘みが強くコクがあるユキホマレを使用し、職人の技により作られた美味しい豆腐だけでなく、お弁当やお惣菜をお持ち帰りすることができます。豆乳ソフトクリームやおから入りドーナツもあります。

とうふ工房 菊の家 サンピアザ店のおばんざいは、焼き鯖、生麩と湯葉包み、厚揚げとカボチャの和え物、がんもと湯葉と揚げ巻き、天ぷら、紅白なます、揚げ出し豆腐、卵焼きとほうれん草の胡麻和え、高野豆腐と漬け物が入っています。豆腐がメインなので、ヘルシーです。その他、1,000程度のお弁当や麻婆豆腐、豆腐ハンバーグなどのテイクアウトグルメがあります。