伝承鯵の押寿し

こちらも大船軒のお弁当で、ロングセラーのものになります。大船軒では大正2年から鯵の押寿司弁当は製造しており、神奈川の名物になっています。パッケージは緑にオレンジ、黒、黄緑のラインが入っていて、まるで緑の葉に包んだ昔ながらのお弁当のような雰囲気です。大きく「伝承　鯵の押し寿司」と書かれています。価格は1,280円と少し高めです。

中を開けると鯵のお寿司が8貫ぎっしり入っており、上には醤油が塗られ、ガリが添えられています。これは大正2年に発売された時と同じで、小鯵の半身を伝統的な合わせ酢でしめ、まろやかな味に仕上がっており、絶品です。

伝承鯵の押寿しは上野56号売店、上野中央改札店、上野5号売店、上野8号売店、エキュート上野内駅弁屋 匠にて販売しています。