籠長本店のいかなごのくぎ煮

店名やお店の紋入りのシンプルなパッケージに。水揚げしたいかなごを30分以内に加工することや、薄口の生醤油を使っていることなど、老舗のこだわりが定番の味を作りあげています。形状が釘に似ていることから、いかなごの佃煮をくぎ煮と名づけました。

佃煮独特の甘辛い味付けと、かみ応えのある食感がクセになる一品です。お酒が好きな方へのお土産に最適ないかなごのくぎ煮は、新幹線改札内にあるアントレマルシェなどで購入できます。