一六本舗 坂の上の雲

松山観光の前に、『坂の上の雲』は読む価値あり。司馬遷太郎が描く松山出身の明治時代の男たちのお話です。この『坂の上の雲』をイメージした定番菓子がこちら。伊予柑、ミルク、はちみつ、水あめなどを混ぜ合わせた餡が優しい甘さを実現した一六銘菓です。

小さな雲のような丸い形に、雲が描かれた包装紙は『坂の上の雲』らしいパッケージ。一口かじると伊予柑の酸味、後から来るのがミルクの甘さ。絶妙なバランスが非常に人気の高いお菓子です。松山空港では、いよてつショップ、スカイショップの他、検査場後のお店でも売られています。