ゆずすこ

調味料の柚子胡椒は、関東・関西・九州でそれぞれ味が違います。醤油と同じように柚子胡椒も味が変わってきます。

九州の柚子胡椒は山椒の強みがあり、さっぱりとした辛さを味わうことができます。もちろんゆずの風味もしっかりとあるので、どの料理との相性も抜群です。

パスタや洋食などと合わせることが多いですが、炭酸水やアイスなどに混ぜる方もいます。アイスに乗せる場合は、女性が多いです。ちょっとしたアクセントとして利用することができるので、ちょい足しレシピが増えて、主婦の味方にもなります。

ゆずすこは、福岡空港のお土産店舗ならどこでも購入することができるので、ぜひ手に取ってみてください。