日向夏ようかん

1800年代から宮崎で栽培されるようになった、日向夏。日向夏に、たくさんのビタミンやミネラルが含まれていて、体に良い果物です。また、日向夏は、他の柑橘系の果物より酸味があることで知られていますが、その酸味をいかしたお菓子となっています。

そんな日向夏が丸ごと一個入っているのが、このデザートです。サイズが大きいので、一口サイズに切って食べることをおすすめします。上品な香りと甘ずっぱい風味が口の中で広がり、食べた人達の間では、リピーターが出るほど人気です。