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※新型コロナウィルス感染拡大の影響により、営業時間が異なる場合があります。ご来店の際は直接お店にご確認下さい。
和風のおしゃれなデザインを施した小瓶に入っているのが、うにのむらかみ自家製の雲丹の佃煮です。うにのむらかみは、函館では人気の雲丹丼を提供してくれるお店です。
値段は張りますが、値段以上の価値のある雲丹丼を提供してくれるため、観光の方以外にも、函館の地元の方にも人気のお店となっています。
小瓶に入ったタイプのお土産は雲丹の佃煮だけではなく、粒雲丹や雲丹の醤油漬け、アワビと雲丹の味噌和え等、さまざまなバリエーションが販売されています。
冷凍での雲丹の発送も行っていますが、ばらまき用のお土産に使用するのであれば、小瓶タイプの雲丹の佃煮がおすすめです。
macaca22222さん
評価:4.0
実家で味見をしたのですが、上品な薄味でウニの風味がしっかりと感じられ、生臭さもありません。「佃煮」というと濃い醤油と砂糖の味を想像してしまうのですが、予想を裏切る薄味で、美味しかったです。
ウニのツブもしっかりと残るように丁寧に炊きあげられた一品です。
1人が参考になったと回答
商品名 | 自家製雲丹の佃煮 |
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内容量 | 60g |
賞味期限 | 冷凍で60日 |
販売場所 | うにのむらかみ店舗等 |
価格 | 2,268円 |
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