トラピストクッキー

函館市の隣りにある北斗市には、トラピスト修道院という男子修道院があります。非常に歴史のある修道院となり、観光スポットとしても多くの方が来館される場所です。

こちらの修道院で製造しているのが、ご紹介するトラピストクッキーです。白と黒と朱色のみで描かれたパッケージの中には、個包装となっているクッキーが入っています。

トラピスト修道院で受け継がれてきた、まろやかなコクの発酵バターが効いたクッキーは、どこか安心できるような味ということで人気となっています。

少し甘みが強い特徴もありますが、お茶との相性がとても良いお菓子になります。個包装となっているため、ばらまき用のお土産としても最適です。