誠華（せいか）

誠華（セイカ）は大崎駅西口から徒歩1分ほどの距離にあるお店で、店内にはカウンター席が7席と、テーブル席が3卓あります。ニュー大崎ビルというマンションビルの1Fに入っているお店で、夫婦で営業されています。とても年季が入っていて、昔から通っているというお客さんもいるほどの人気店です。

売りのメニューとして張り出されているみそラーメンは、他のお店でありがちな太いちぢれ麺ではなく、細麺が採用されています。細麺ですが、スープとの絡みと喉越しの良さを楽しめます。赤味噌ベースのスープはコクがありこってりとしていますが、強過ぎずマイルドな味わいと濃厚さが美味しいと好評です。