御食事処 むらみや

「御食事処 むらみや」は小田急「相模原駅」南口から徒歩3分のNKビル1階にあります。背脂が大量に入る「新潟燕三条系中華そば」が看板メニューの人気店です。

背脂の量は、普通・中脂・大脂があり、好みの量を選べます。完全セルフサービスのお店にして、価格をお手頃価格に設定しています。

「御食事処 むらみや」のおすすめは、看板メニューの「背脂煮干し中華そば（900円）」です。スープは濃厚で、背脂が浮き、スープの保温効果を発揮しています。

「背脂煮干し中華そば」の麺は平打ち中太麺です。トッピングは、細切りメンマ・大判チャーシュー・バラ海苔がのります。相模原で「新潟燕三条系中華そば」が食べられる貴重な店です。同店は、夜はお酒が飲める居酒屋風ラーメン店です。