中華そば 笑歩

『中華そば 笑歩(えふ)』は、東急東横線「綱島駅」西口から県道106号を北方向へ進み、銭湯富士乃湯を左に曲がった先にあるラーメン店です。駅からは徒歩10分の場所にあります。開店前から行列ができており、ラーメン専門誌でも話題のお店として紹介されている人気店です。

都内の名店である多賀野の技を継承しており、美味しいスープの中華そばや食べやすいつけ麺を提供しています。座席は、カウンター8席のみです。

こちらのラーメン店のおすすめメニューは、「特製中華そば(1,050円)」です。中華そばにの材料であるお肉・野菜・卵・節類・スープの地鶏は全て国産のものを使用しています。煮干しの優しい味わいのスープと自家製麺の全粒粉麺が特長です。トッピングは、豚バラチャーシュー2枚・豚肩チャーシュー2枚・味玉・メンマ・ネギ・海苔が乗っています。