麺家 鶏豚大将

「東戸塚駅」東口から徒歩3分、マンションが立ち並ぶエリアに「麺家 鶏豚大将」があります。鶏ガラを使った鶏らーめんと、豚骨スープを使った豚骨らーめんの2種類の味が楽しめるラーメン屋さんです。お店を入るとまず券売機があり、奥にカウンター席が6席あります。どのラーメンにしようか迷う程、豊富なメニューから選べます。

「極　角煮のせ　鶏らーめん醤油(950円)」は鶏ガラベースの醤油ラーメンです。濃い目の醤油スープにモチモチで弾力ある中太ストレート麺、旨味のある鶏チャーシューがのっています。角煮が肉肉しく、噛み応えがあります。家系寄りですが鶏ベースなので食べやすいラーメンでしょう。