豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店

別府駅東口から南東へ徒歩6分、「笠岡商店ビル」の2階にある『豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店』は、厳選された豊後牛を使用したステーキやハンバーグをいただけるお店です。団体利用限定のコース料理も提供されており、パーティーや会合などにも利用しやすいです。

店内は老舗感を感じさせるエレガントな雰囲気で、落ち着いて食事ができます。シェフ自身が各国から揃えたワインも豊富にあり、料理と合わせて贅沢なひとときを楽しめます。

ディナータイムで提供されている『ハンバーグステーキ（1,700円〜）』は、フワッとした柔らかさが特徴の、肉厚で大きなハンバーグです。ジューシーで甘味のある肉汁は、肉本来の美味しさを楽しめます。秘伝の香ばしいデミグラスソースとの相性も抜群です。

こちらのハンバーグは単品で1,700円、ライスやスープなどとセットで2,200円です。ランチタイムでも、エビフライとセットの『そむりセット（1,350円）』をいただけます。