かき氷研究所

「かき氷研究所」は大阪市営地下鉄四ツ橋駅より歩いて5分のビルの2階にあり、お店へと続く階段にはかき氷を求めていつもお客様が並んでいるほどの人気店です。

研究所というだけあって氷に使用する水や削り方はもちろんのこと、フルーツやソースそして盛り付け・ネーミングにもこだわりが詰まったかき氷が年中提供されています。

おすすめのかき氷は清見オレンジの果肉とエスプーマがたっぷりのって、こんもりしたシルエットもかわいい「未完氷 ver.3（1,500円）」です。

このお店のかき氷には、オーナーが好きなアーティストの曲名にちなんだものがつけられています。例えば「名もなきかき氷」など、メニューを見るのも楽しくなります。