漢隣堂 長崎屋本店

「漢隣堂 長崎屋本店」は長良橋通り沿いにある、十六銀行岐阜中央支店の裏にあるお店です。290年以上続く和菓子屋で、純和菓子の分野では岐阜県内で一番の老舗といわれています。

店内で買える和菓子は、現在まで変わらぬ秘伝の製造方法で作られているのが特徴です。

こちらのお店の人気商品が「味噌松風（432円～）」です。カステラ風の和菓子で、江戸時代から変わらぬ製法で作られています。材料にはこうじ味噌を使っており、一口食べればほんのり味噌の香りが広がるのが特徴です。

製造には卵を使っていません。そのため、アレルギーが気になる方も安心して食べられます。賞味期限は製造日から25日と長いので、手土産にもおすすめです。