伊勢屋本店 ピオレ姫路おみやげ館店

JR姫路駅の「ピオレ姫路おみやげ館」の中にある老舗和菓子屋「伊勢屋本店」です。元禄年間に創業し、姫路藩の酒井家御用菓子司として、この地の人たちに長年愛されています。

「飽かず倦まず弛まず」という言葉を職人たちが代々受け継ぎながら技術を磨いてきました。お菓子に対してもお客様に対しても、おもてなしの心で真摯に向き合っています。

11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主酒井忠学の婚礼の時に作られた「玉椿」は、明治維新以後に一般販売された姫路を代表する銘菓です。昭和天皇にも献上されました。

使用されている「白小豆」は、栽培が難しい希少な豆です。原材料にこだわり上品であっさりとした味わいの玉椿は、手土産としても多くの人に喜ばれるでしょう。