和菓子の高砂や

「和菓子の高砂や」は、浦和駅東口から北へ徒歩3分ほどのところにあります。浦和で4代続く和菓子屋で、5代目も修行中という老舗です。お団子を模した看板を目印にして来店するとよいでしょう。営業時間は10:00～17:00、定休日は月曜日です。

「道明寺（130円）」は、関西風のさくら餅です。新潟産のもち米で、北海道産100％の大豆を丁寧に炊いた上品な味の餡を包み、もっちりしっとりした仕上がりです。ふわっと香る桜の葉の香りが春の訪れを告げてくれます。消費期限は2日間ですが、当日中に食べる方が美味しさを存分に味わえるでしょう。遠方でなければ、手土産としてもおすすめです。