花乃舎

桑名駅から歩いて約10分の位置にある、明治6年創業の老舗和菓子店が花乃舎です。ここは白玉や羊羹など、伝統的な和菓子はもちろん、独自の創作和スイーツもそろっている、人気のお店です。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり菓子選びができます。

花乃舎のおすすめ和菓子は数ある中から蛤しるこ（190円）です。形がはまぐりの形をしている、即席おしるこで、貝殻の形が米粉で作った最中のような生地が独特です。中には粉状にしたあんこが入っており、お湯を注ぐとすぐ溶けておしるこに早変わりします。甘さ抑え目の上品なおしるこです。贈答･手土産用に5個入り箱で1,026円もあり便利です。