福砂屋 中目黒店

中目黒駅から徒歩８分の場所にある「福砂屋 中目黒店」は、長崎カステラの本家でもある老舗のカステラ専門店です。東京工場の一部に販売店を設け、カステラを販売しています。甘い香りが漂う店内には、カステラとオランダケーキ、手づくり最中が並びます。

お花見時期は行列ができるほど、お花見のお供として購入する人が多いです。ネットでも購入できるので、遠方の方など、並ぶのが難しい方はそちらを利用してみましょう。店前はバリヤフリーになっているので、車椅子やベビーカー移動の方も安心です。

キューブ型のカステラも販売しています。「フクサヤキューブ（270円）」は、2切れ入ったカステラで、パッケージの箱が可愛いと手土産として人気があります。カステラは、卵・小麦粉・水あめ・ザラメ・上白糖のみを使用しており、蜂蜜は入っていないので、1歳に満たない子どもも食べられます。

手作業のみの製造方法で、しっとりふわふわのカステラ生地は、みんなが大好きな安定の美味しさです。賞味期限は他のメーカーのカステラよりも短く、季節によっても期限が変わります。手土産用に購入した際は、賞味期限に注意しましょう。