セイロンカリー

長堀橋駅から徒歩5分のフロントラインビル1Fに店舗を構えるのが「セイロンカリー」です。3人のスリランカ人シェフが腕を振るうスリランカ料理専門店で、食べログカレー百名店に3度も選ばれています。常連客だけでなく、初めての方でも入りやすいアットホームな雰囲気が魅力です。

セイロンカリー人気NO.1メニューの「アンブラ」は、メインのカレーと副菜5種を盛り込んだ見た目も美しいプレート料理です。スリランカの代表的な家庭料理で、ポーク・キーマ・チキン・ビーフ・フィッシュの中から好みのカレーを選べます。画像のライスは日本米ですが、＋200円でバスマティライスに変更可能です。

最初は少しずつ混ぜ合わせ、ライスが半分ほどになったら副菜とカレーを全部混ぜるのがおすすめの食べ方です。