豚鬼

上島駅出入口3より5分ほどの場所にある豚鬼は、地元で有名な朝ラーメンのお店です。営業時間はお昼までで、閉店間際は売り切れが続出するほど人気があります。

おすすめは「背脂煮干しラーメン」で、850円ほどです。ゴロゴロとした背脂と岩海苔がどっさり入り、太いメンマと大判チャーシューも乗っています。スープにえぐみはなく、ほんのりと苦みが効いた煮干しスープが染みる一品で、がっつり朝ごはんにぴったりのラーメンです。