エスペリオ

エスペリオは、旭川四条駅から歩いて19分のところにある農場直営のレストランです。旭山動物園が近いので、通りすがりにランチに立ち寄る人もあります。新鮮な興部（おこっぺ）牛乳を使ったソフトクリームも濃厚で美味しい、と人気があるのです。

エスペリオでおすすめのハンバーグは、ミックスプレート (1,480円)です。大きめの俵型ハンバーグの周りには、ウインナー・ベーコン・じゃがいも・人参などが並べられています。ハンバーグは柔らかなのにかむとジューシーな肉汁が感じられ、ウインナーも粗挽きで香ばしいです。グリルされた野菜にも自然な甘みがあり、とても美味しいです。