丸鶏・ステーキ みさき食堂

JR帯広駅から車で7分ほどのところにある丸鶏ステーキみさき食堂は、とにかく肉が柔らかくて美味しいと評判のレストランです。骨付き鳥の実演販売からスタートし、丸鶏半身揚げがメインのお店ですが、十勝産サガリステーキやハンバーグも人気があります。

みさき食堂のハンバーグステーキ(1,380円)は、豊西牛・白樺ポーク・中札内田舎鶏を黄金比率で使用した極厚のハンバーグです。真ん丸な見た目ですが、中までしっかり火が通ってふっくら柔らかい絶妙な焼き加減で出てきます。

たっぷりかかっているデミグラスソースは、ほんのりケチャップの風味が感じられるあっさりした味付けです。ライスとコーンスープまたはコンソメスープがついていて、ライスは大盛無料です。