麺処四代目ゆうじ

「鶏白湯濃厚魚介つけ麺（850円）」がおすすめです。道産子麦を使ったコシがありムチムチの歯応えの極太麺と、魚介・鶏白湯・醤油のバランスの良い濃厚つけ汁で食欲を誘います。背脂が入ったこってりしたスープで、歯応えの良い炙りチャーシューと穂先メンマ、ネギ・ごまが合わさり絶妙な美味しさです。

着丼と同時に水筒に入ったスープ割りを一緒に置いて行ってくれます。麺を食べ終わった後に自分のタイミングですぐに注げるのも嬉しいポイントです。