つけめんTETSU 阪急三番街店

ニンニクの有無を選べる「まぜそば」（880円）はボリューム感あるモチモチの極太麺と背脂と生卵のタレが別容器で提供され、自身でかけて、混ぜ合わせます。チャーシュー・メンマ・もやし・ネギ・鰹節などの具材と極太麺のバランスがよく、背脂と生卵のタレの相性が抜群です。タレの油っぽさが少ないので、最後まで美味しく食べられます。