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JR大阪駅や阪急大阪梅田駅は駅と直結する商業施設などが充実しているので、アクティブに動ける徒歩圏内におしゃれなカフェや有名な飲食店がたくさんあります。今回梅田駅周辺のツルッと人気のモチモチ麺や、こってり醤油がまた食べたくなる「油そば」のお店など13店を選びご紹介します。
阪急大阪梅田駅から3分ほど歩いたTOHOシネマズ梅田の並びに「油そば きりん寺」はあります。メニューは「油そば」だけの油そば専門店です。オレイン酸とビタミンEが豊富な油と醤油ダレに、茹でたてのモチモチの縮れた太麺を混ぜて食べる油そばは、ラーメンよりも低カロリーであっさりと食べられるのでとても人気です。
ランチタイムは待つこともあるでしょう。
油そば(並盛り)は750円でメンマと肉に、卓上にあるラー油とお酢をかけ軽く混ぜて食べます。半熟卵油そば(850円)は卵と麺が絡みマイルドな美味しさを楽しめます。大盛は+50円、ダブルは+100円、トリプルは+200円で麺の量を選べます。卓上の辛味噌で味変を味わえます。
JR東西線、北新地駅のエレベータ口から歩いて3分ほどにある「大阪駅前第3ビル」のB1Fにあります。シングルマザーの働き方支援「間借りキッチンプロジェクト」という企画から始まった「豚骨まぜそばKOZOU+」はランチタイム11:30〜13:30の2時間だけの営業です。
直前に炙ったチャーシューの大きさにテンションが上がる「KING PORKまぜそば」(900円)は豚骨の旨味が詰まったタレとモチモチとした平打ち麺がよく合います。こってり濃厚なタレを味わいながら、途中にお酢や黒胡椒での味変のほか、「うまい棒」を使ったユーモアあふれる味変が楽しめます。
カロリーを抑えたい時は、卵黄入り「PLUSまぜそば」(800円)がおすすめです。
JR東西線、北新地駅から歩いて3分ほどにある「大阪駅前第2ビル」B2Fにあります。自家製のモチモチ太麺は国産小麦にこだわり、甘辛い醤油ダレと炙った自家製チャーシューで食べる「台湾まぜそば」は、「追い飯」のサービスがつく、平日のランチタイムがおすすめです。ランチタイムは15:00まで楽しめます。
モチモチの太麺とこってりし過ぎない甘辛い濃厚醤油ダレで食べる台湾まぜそば(820円)は鹿児島産赤卵・ニラ・豚肉ミンチなどが彩りよく配置され、仕上げに提供直前に炙られた自家製チャーシューは食欲がそそられます。トッピングは焼豚が+100円、単品のご飯は+50円です。ランチタイムは追い飯(一口サイズ)が無料で食べられます。
阪急、大阪梅田駅と直結する「阪急三番街」南館B2Fにある「グルメフロア」内にある「つけめんTETSU」は豚骨鶏ガラスープと魚の出汁の濃厚つけ汁にこだわりの自家製麺が人気つけ麺店です。背脂と生卵のタレで食べる隠れた人気の「まぜそば」はいかがでしょうか。
ニンニクの有無を選べる「まぜそば」(880円)はボリューム感あるモチモチの極太麺と背脂と生卵のタレが別容器で提供され、自身でかけて、混ぜ合わせます。チャーシュー・メンマ・もやし・ネギ・鰹節などの具材と極太麺のバランスがよく、背脂と生卵のタレの相性が抜群です。タレの油っぽさが少ないので、最後まで美味しく食べられます。
中崎町駅から都島通りを天神橋筋6丁目方面へ3分ほど歩くと「らーめん香澄」があります。看板メニューはサバを使った濃厚スープの魚介系白湯ラーメン、魚介まぜそば、カレーまぜそばです。メニューがリニューアルしたこともあり、ランチタイムは満席になります。余裕を持って訪店すると良いでしょう。
凹凸のあるもっちり平打ち麺と魚介系ダレの相性が良く、細かく刻んだ白髪ネギがアクセントになっています。「魚介まぜそば」(800円)は旨味たっぷりの角切りチャーチューがゴロゴロと乗せられ、「特製魚介まぜそば」(1,000円)にはスライスしたシャーシューと半熟の煮玉子がプラスで付きます。
和風カレー味の「カレーまぜそば」(800円)は美味しいこと間違いなしです。
東梅田駅から歩いて3分ほどの駅近の賑やかな阪急東通商店街に「らーめん 亀王」はあります。お店の外観はラーメン屋の派手な看板が目を惹きますが、店内は落ち着いた飲食店です。関西での油そばの普及に一躍した「らーめん 亀王」の油そばをぜひ食べてみてください。
油が入った甘みのある醤油ダレと縮れ中太麺で食べる「油ソバ20号」(並盛160g)は790円です。こだわりの自家製チャーシューはバラ肉にタレが染み込み、肉厚で食べ応えがあるので、たくさんの人に親しまれています。カイワレ・シソ・ミョウガなどのトッピングでさっぱりと食べられます。大盛(240g)も並盛と同じ790円です。
阪急、大阪梅田駅3F南改札口から歩いて3分ほど、「梅田エスト」内フードコートにあります。駅近で利便性が良いフードコートなので開店時間は開店待ちの人で混雑します。ランチをするなら開店時間より少し遅めが良いでしょう。店内は白と黒を基調にした落ち着いた雰囲気で、女性も入りやすくおすすめです。
ピリ辛ミンチ・メンマ・ニラ・ネギ・卵黄などのトッピングに、コシのあるツルツルとした平打ち麺と、魚介系の旨味の効いた醤油ダレで食べる「台湾まぜそば」は860円です。平打ち麺と醤油ダレがトッピングの具材とよく絡み、最後は追い飯を混ぜても良いし、味変に卓上の昆布酢でさっぱりと食べても良いでしょう。
大阪梅田駅から直結する「阪急三番街」南館1F、地蔵横丁通りにあります。南館B2Fの「グルメフロア」ではなく「紀伊國屋書店」のあるフロアです。横並びのカウンター席のみの店内は白が基調で清潔感があり、22時以降の満席も珍しくありません。ランチや飲みのシメにいかがでしょうか。
「煮干しまぜそば」(850円)は「阪急三番街限定」メニューです。旨味たっぷりの豚骨スープと魚介出汁のラーメン店のまぜそばは、厳選されたイワシなどの濃厚な煮干しの風味が効き、ラーメンとは違う美味しさがやみつきになるでしょう。こってり濃厚スープのラーメンも惹かれますが、汁なしで食べるあっさりした「煮干しまぜそば」もおすすめです。
JR東西線、北新地駅から歩いて3分ほどの大阪駅駅前第2ビルB2Fに、横浜からはじまった、こってり濃厚豚骨醤油ラーメンが味わえる「横浜家系ラーメン梅田家」があります。大阪メトロ、東梅田駅からも徒歩5分ほどのアクセスの良い立地なので、ぜひお立ち寄りください。
「麻辣まぜそば」(750円)は家系らーめん好きに密かに人気のメニューです。濃厚豚骨スープの味わいとこってりした醤油が太麺とよく合います。もちろん麺の固さや味の濃さは調整ができ、卓上の刻み玉ねぎなどが自由に使える家系ならではのサービスも健在です。まぜそばのトッピング2倍は+200円、麺1.5倍は+150円です。
地下鉄大阪メトロ谷町線、中崎町駅から徒歩7分、東梅田駅から歩いても10分ほどにある「セイマル中華そば」は、大阪で人気の「らーめん香澄」の系列店です。焼き干し(煮干し)、昆布の出汁と背脂を合わせたスープが特徴のラーメン店です。らーめん香澄のサバ中心の魚介出汁と焼き干しの出汁の違いを食べ比べてみるのも良いでしょう。
薄切りチャーシューと角切りチャーシューが食欲をそそり、煮玉子・ネギなどで麺が見えないくらいにトッピングした「特製焼き干しまぜそば」は1,000円です。縮れた太麺はモチモチとして、甘辛な醤油の油ダレは濃厚な焼き干し出汁との相性が抜群です。こってりした甘辛とオイリー感の後は「煮干し酢」の味変がおすすめです。
阪急線、中津駅から徒歩3分ほどの商店街の一角に、隠れ家的なまぜそば専門店「まぜそば 丸中商店」はあります。贅沢な濃厚な卵を使用し、台湾まぜそばを醤油ベース、塩ベース、特製肉味噌でアレンジしたまぜそば店です。店内の10席ほどのカウンター席はいつも満席です。テイクアウトをして家でゆっくりランチも良いでしょう。
お店で1番人気の「まぜそばの青」(880円)は、大葉の香りを感じるサバボールと食感豊かな具材と粘りのあるオクラのまぜそばです。最高ランクの濃いオレンジ色の卵と混ぜると低カロリーでありながら、濃厚な美味しさを味わえます。「まぜそばの青カレーVer」(900円)はサバカレーのような味わいです。
大阪メトロ谷町線、東梅田駅9番出口の目の前にある「大阪駅前第4ビル」B1Fにあります。広島の食材選びから製法や管理にこだわり抜いた「広島式汁なし担々麺」の大阪の店舗はここだけです。TVや雑誌に数多く掲載されたキング軒オリジナルブレンドの「花椒」のさわやかな香りや辛さを味わってみてはいかがでしょうか。
メニューは「広島式汁なし坦々麺」の1つです。普通(ゆであがり200g)は630円、大盛り(300g)は780円です。こどもでも食べられる「0辛」から「4辛」まであります。「2辛」が1番人気の基本の辛さです。麺は特注の中細麺にトッピングは宝島ネギと旨味のある肉味噌です。30回ほど混ぜると醤油やスパイスの風味効き、美味しく味わえます。
中崎町駅から都島通りに入り、次の信号を右折します。5分ほど歩くと右前方に鶏豚骨スープの専門店「らぁ麺きくはん」があります。中崎町駅界隈では有名人気ラーメン店なので、12席ほどの店内はすぐに満席になります。「まぜそば」などのテイクアウトメニューがあるので利用してはいかがでしょうか。
モチモチの縮れ中太麺と卵黄・角切りチャーシュー・きくらげ・玉ねぎなどで麺が覆われ隠れるほど乗せられ、鶏豚骨スープと濃厚な醤油ダレで食べる「とりとんまぜそば」はミニご飯もついて900円です。特製は更に豚チャーシュー・鶏チャーシュー・味玉・つくねのついたボリュームで1,200円で食べられます。忙しい人でも16:00までランチを楽しめます。