つけめん豆天狗・名古屋金山店

このお店では「つけ麵(750円)」が売りです。醬油ベースのつけ汁はほんのりと酸味、甘み、辛味があり、あっさりしているので暑い日にも食欲をそそります。中太ストレート麵はコシがあり、ムチムチしていて食感が抜群です。トッピングの炙りチャーシューは香ばしく、角切りなので食べごたえがあり、箸を入れるとホロホロと崩れ、美味しいです。