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愛知県・名古屋市はラーメン激戦区として知られています。特に名古屋駅周辺にはラーメンの名店がたくさんあり、ラーメン巡りにおすすめです。今回は名古屋駅周辺のおすすめのつけ麺店13選を紹介します。紹介するお店では王道のつけ麺や変わり種のつけ麺など美味しいつけ麵が味わえるので、美味しいつけ麵が食べたい人は要チェックです。
「麺や六三六・名駅店」は東海・関西にチェーン展開している人気ラーメン店「麺や六三六」の名古屋支店です。お店はJR「名古屋駅」から徒歩で約5分の場所にあります。店内にはL字型のカウンターがあり、昭和歌謡曲がよく流れていて昭和の屋台のような雰囲気が漂っています。
お店で人気なのが「特性つけ麺・極太麺(980円)」です。つけ汁は煮干し、昆布、豚骨、鶏ガラ、野菜などが入っていて甘みがあります。うどんのような極太ストレート麺はスープとの相性が良く絶品です。基本トッピングのメンマ、タマゴ、炙りチャーシュー、レモンは美味しさのレベルを更に上げてくれます。
「つけめんTETSU・JRゲートタワー名古屋店」は、関東中心に展開中のつけ麵チェーン「つけめんTETSU」の名古屋支店です。JR「名古屋駅」に直結した「JRゲートタワー」12Fのレストラン街で営業しています。商業施設の「JRゲートタワー」にあるのでお買い物の際のランチにぴったりです。
お店で特に人気なのが「特製つけめん(1,150円)」です。豚骨魚介系のつけ汁は豚骨と魚介の絶妙な味わいがクセになります。つけ汁には分厚いチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトがトッピングされ、歯ごたえと香りが良いです。中太の麺はのど越し、香りが良く、つけ汁とよく絡んで美味しいです。
「R」は名古屋の二郎系の名店「極太濁流らーめん・らけいこ」の系列店です。JR「名古屋駅」西口から徒歩で約5分、ヴィアイン名古屋の近くにあります。人気が高く、ランチタイムとディナータイムには多くのお客さんで賑わっています。店内は必要最低限の設備しかないシンプルな見た目です。
お店で人気の「つけ麵(750円)」は醬油ベースのつけ汁と極太のちぢれ麵が特徴の一品です。スープはサラサラですが、塩味と酸味が強いので極太のちぢれ麺とよく合います。極太のちぢれ麺はコシが強く、食べ応え十分です。トッピングの黒コショウ、ネギ、玉ねぎは良いアクセントになっています。
JR「名古屋駅」新幹線口から徒歩で約5分の「麺家・獅子丸」はオリジナリティ溢れる洋風ラーメンが味わえるお店です。店内は清潔感があり、オシャレなデザインなのでラーメン屋に抵抗がある女性でも入りやすくなっています。
このお店で人気なのが「ポルチーニ茸のつけ麵(1,100円)」です。豚鶏白湯スープにポルチーニ茸がたっぷり入ったつけ汁はポルチーニ茸の旨味がしみ込んでいて美味しいです。全紛子の平打ちの太麺はモチモチで食感が良く、つけ汁と相性抜群なのでお箸が止まりません。
焼き野菜、チャーシュー、チキンブイヨンのエスプーマのトッピングは味も彩も良いです。尚、昼夜10食限定なので注意してください。
「つけ麺丸和・名駅西店」はJR「名古屋駅」から徒歩で約5分の場所にある人気のつけ麵店です。この店はつけ麺のバリエーションが豊富なので何度訪れても飽きさせません。テイクアウトできるのでランチタイムにおすすめです。
お店で特に人気なのが「九和つけ麺(880円)」です。こってり濃厚な豚骨魚介のつけ汁はとろみがあり、スパイスが効き、甘さ控えめで美味しく頂けます。また石鍋に入っているので最後まで温かいまま味わえます。平打ちの中太麺はツルツルとした食感が良く、塩味と甘味があり、こってり濃厚なつけ汁と一緒に食べると絶品です。
名古屋市営地下鉄・桜通線「国際センター駅」出入口4から徒歩で約3分の場所に「魚介つけ麺・うねり」はあります。この店は魚屋さん直系のお店なので魚介を使ったメニューが売りです。
お店で特に人気なのは魚介をふんだんに使った「魚介つけ麵(700円)」です。魚介系のつけ汁は魚介のエキスが濃縮されていて美味しいです。またつけ汁は石鍋に入っているので最後まで温かいつけ麵が食べられます。平打ち太麺はツルツルとして食感が良く、つけ汁がよく絡んで絶品です。
トッピングのチャーシュー、ホタテは歯ごたえ、旨味があって一緒に食べれば美味しさが増します。
JR「名古屋駅」出入口13から徒歩で約4分の場所にある「にぼしらーめん88・本店（パーパー）」は煮干しの出汁が効いたラーメンが売りのラーメン店です。過去に「名古屋で一番美味しいラーメン」に輝いた経歴を持ち、その味は折り紙付きです。平日のランチタイムはライス一杯とキムチが無料と嬉しいサービスがあります。
お店で人気のつけ麺は「煮干しつけ麵(中・大930円)」です。鶏白湯に煮干しを加えたつけ汁はとろみの強さと煮干しの旨味が特徴です。濃厚ですが、後味さっぱりで飽きが来ません。全紛入りの麺はコシがあり、とろみが強いつけ汁とよく絡み、絶品です。
「ラーメン海鳴・JRゲートタワー店」はラーメン激戦地の福岡県で人気ナンバーワンに輝いた経歴を持つ「ラーメン海鳴」の名古屋支店です。お店はJR「名古屋駅」に直結した「JRゲートタワー」12Fのレストラン街の一角にあります。「JRゲートタワー」は商業施設なのでショッピングの際のランチに人気です。
このお店で人気なのが明太子を贅沢に使った「明太クリームつけ麵(1,200円)」です。鶏クリームのつけ汁はコクがあり、塩気が強めです。つけ汁を全紛入りの中太麺と絡めると良い塩梅になります。麺の上にトッピングされた明太子を一緒に食べると辛味、旨味が増してさらに美味しくなります。
「麺処井の庄・名古屋驛麺通り店」は2022年現在、6店舗を展開中の「麺処井の庄」の支店の一つです。「麺処井の庄・名古屋驛麺通り店」はJR「名古屋駅」構内の「名古屋・驛麺通り」の一角にあります。駅構内にあるためランチタイムにはOLとサラリーマンで賑わっています。
お店で人気なのが「辛辛魚つけ麵(980円)」です。つけ汁は豚骨をベースに魚粉、ラー油、唐辛子などを合わせています。麺はモチモチした食感の中太ストレート麵です。つけ汁と麺を一緒に食べれば程よい辛味、モチモチした食感がクセになり、箸が止まりません。辛いものが好きという方におすすめのつけ麺です。
人気のラーメン店「フジヤマ55・名古屋駅西口店」はJR「名古屋駅」西口から徒歩で約3分の場所にあります。二郎系ラーメンからつけ麵まで揃っていて、メニューの種類が豊富なところがこのお店の魅力です。
種類が豊富なメニューの中で特に人気なのが「濃厚つけ麵(790円)」です。豚骨魚介のつけ汁は濃厚でドロドロしていますが、こってりしすぎず後味すっきりで飽きが来ません。中太麺はコシがあり、モチモチして食感が良く、つけ汁とよく絡みます。
トッピングの極太めんまはコリコリして歯ごたえが良く、チャーシューはジューシーで一緒に食べればさらにおいしいでしょう。
「日の出らーめん・名駅西口分店」はラーメンの激戦地・横浜の人気店「日の出らーめん」の名古屋支店です。名古屋支店はJR「名古屋駅」から徒歩で約5分の場所にあります。このお店はこってり系が売りのラーメン店です。
特に人気なのが「剛つけ麺 (750円)」です。つけ汁は魚介豚骨系で魚介と豚骨の旨味が凝縮された濃厚な味わいに仕上がっています。麺はうどんの様に極太なので濃厚なつけ汁に負けず、バランスが良いです。トッピングのチャーシューとキャベツも味を引き立てます。つけ汁がこってり濃縮なのでライスを入れても美味しく頂けます。
人気ラーメン店「麺屋・壱」は、名古屋市営桜通線「国際センター駅」4番口から徒歩で約2分の場所にあります。店内にはL字型のカウンター席があり、和モダンな雰囲気が漂っています。メニューはつけ麺、台湾まぜそば、塩豚骨などです。
お店で特に人気なのが「濃厚つけ麵チャーシュー(1,050円)」です。魚介豚骨のつけ汁は魚介と豚骨のバランスが良く、塩胡椒がよく効いています。太麺はコシがあり、モチモチしていて食感が良いです。トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ、煮卵が入っていて、特にチャーシューがジューシーで絶品です。
つけ汁、麺、トッピングは相性ぴったりで病みつきになります。
「つけめん豆天狗・名古屋金山店」は飛騨高山にある人気ラーメン店「豆天狗」の名古屋支店です。名古屋支店はJR「金山駅」から徒歩で約5分の場所にあります。店内はカウンター席のみのラーメン店らしい内装です。
このお店では「つけ麵(750円)」が売りです。醬油ベースのつけ汁はほんのりと酸味、甘み、辛味があり、あっさりしているので暑い日にも食欲をそそります。中太ストレート麵はコシがあり、ムチムチしていて食感が抜群です。トッピングの炙りチャーシューは香ばしく、角切りなので食べごたえがあり、箸を入れるとホロホロと崩れ、美味しいです。
