魚介つけ麺・うねり

お店で特に人気なのは魚介をふんだんに使った「魚介つけ麵(700円)」です。魚介系のつけ汁は魚介のエキスが濃縮されていて美味しいです。またつけ汁は石鍋に入っているので最後まで温かいつけ麵が食べられます。平打ち太麺はツルツルとして食感が良く、つけ汁がよく絡んで絶品です。

トッピングのチャーシュー、ホタテは歯ごたえ、旨味があって一緒に食べれば美味しさが増します。