ブランジュリー ピー＆ビー

西大橋駅から徒歩4分、winビルの1階にあるベーカリーが「ブランジュリー ピー＆ビー」です。とても小ぢんまりとしたお店で、入店は1組ごとになっています。

多くの種類のパンが並んでいて、ハード系のパンが中心です。窯がすぐ見える位置にあり、店内はパンの焼ける香ばしい香りが漂っています。お値段は300円弱のものが多く、ちょっと高めな価格帯です。

「ブランジュリー ピー＆ビー」のおすすめパンは、パルミジャーノ・レッジャーノです。ハード生地のパンで噛みごたえがあります。

36ヵ月以上熟成させた深い味わいのパルミジャーノ・レッジャーノが入っています。しっかりとした生地を噛めば噛むほどパルミジャーノの味がやって来て、美味しいと人気です。