ベーカリーアンドスタジオアンク

大宮駅から南東へ徒歩10分の場所にある『ベーカリーアンドスタジオアンク』は、カフェが併設された小さなパン屋です。日替わりで販売されるパンの種類が変わりますが、どのパンも人気のため、直接行って買うよりも事前に予約することをおすすめします。

予約は『ベーカリーアンドスタジオアンク』のHPであるアメーバブログからでき、事前にその日に売られるパンの種類も知れます。

みりんの甘さが染み込んだ生地を焼き上げた『みりん食パン（540円/1斤）』は砂糖不使用で、みりんだけの優しい甘さで仕上がっています。トーストすることで麹特有の香りと小麦粉の香ばしい香りの2つが楽しめる、少し特別な食パンです。

こちらの食パンは1斤・1/2斤・2枚と、サイズも豊富に揃っています。1日に限定10斤しか販売されないため、予約必須の大人気商品です。