うしごろバンビーナ 恵比寿本店

「うしごろバンビーナ 恵比寿本店」は恵比寿駅から徒歩3分、「恵比寿南」交差点を斜め南西に進んだ先、「RKF恵比寿」1階にあります。うしごろバンビーナはA5ランクの国産黒毛和牛やワイン専門家が監修した美味しいワインを提供するお店です。ナチュラルテイストのおしゃれな店内には半個室もあるので、プライベート空間でゆっくり食事ができます。

おすすめは「極上赤身肉の握り（300円）」です。A5ランク黒毛和牛の赤身肉をカルパッチョ風に仕立て、シャリと合わせた肉寿司です。生ハムのように薄いお肉は口の中でとろけるような食感です。味付けは塩コショウとシンプルで、肉の美味しさを引き立てています。