Prime

水島臨海鉄道球場前駅から車で5分ほどいったところにある、赤い木製のドアが目印のお店です。セルフでトレーに選んで購入するのではなく、ショーケースから選び購入する対面販売スタイルです。

こだわりの原材料と職人の確かな技で焼き上げられた、香ばしい風味がしっかり味わえるハード系のパンが人気のベーカリーで、完売によりしばしば時間前に閉店します。

ハードなのにもっちりとした食感が美味しいカンパーニュは量り売りされており、一切れだとだいたい200円前後となります。「クルミレーズン」「いちぢくとマカダミアンナッツ」など種類が豊富です。

「バケット」（1本250円）は、水分量を細かく調整し、絶妙な硬さと弾力に香ばしく焼き上げられ、もはや名品ともいえるバケットです。外はカリっと食感がよく、中はもちもちでふんわり柔らかで、かめばかむほどに小麦の香りや甘みを味わえます。