marumi Bagel（マルミベーグル）

石川ICから車で17分の座喜味城跡近くにあるベーグル専門店で、2018年にオープンしました。店内は木をふんだんに使ったおしゃれな雰囲気で、奥にはカフェスペースが設けられています。地元民や観光客、外国人客が集まる人気店です。

オリジナル商品の「塩昆布チーズ」は、生地に塩昆布を練り込んでチーズをトッピングしたベーグルです。食事用におすすめのメニューで、ほどよい塩気と磯の香りが食欲をそそります。

国産小麦と天然酵母を使用した自家製ベーグルが自慢で、じっくりと低温発酵させてから焼き上げています。柔らかくもっちりとした食感が特徴で、優しい味わいです。沖縄のチンヌクを使った「ZAKIMIベーグル」も人気で、価格帯は200円台です。