自家製麺No11

「自家製麺No11」は、大山駅から徒歩10分の場所にある二郎インスパイア系ラーメン店です。小麦の風味が強いワシワシした極太の平打ちウェーブ麺は、店名に“自家製麺”とつけられていることからも店主の自信が伺えます。注文時に『ヤサイ・にんにく・アブラ』の量を選べます。

スタンダードな『ラーメン（900円）』は、豚肉や野菜など素材の旨味がしっかり溶け出したコクのあるスープと麺のバランスが絶妙です。うずらは有料トッピングの店が多い中、デフォルトで乗っているのもうれしいメニューです。