麺処 はいから

「麺処はいから」はつくば駅から車で4分、県道24号を北東に進み、「花室」交差点を左折、1つ目の丁字路を右折し、その後すぐ左折した先、左手側にあります。「藤沢荒川沖」の裏手側にある隠れ家的ラーメン屋ですが、「はいから味噌」や「赤富士」など様々なラインナップを取り揃えています。

人気の「赤富士」は少量の150ｇから400ｇまで自由に麺の量を変更できます。極太麺と脂の甘みが染み出た豚ベースのスープは相性抜群です。辛さの中に豚やかえしの旨味を感じられます。ヤサイはすこし柔らかめの食感で、量も程よいバランスです。価格も900円からと安い値段設計なのもうれしいポイントです。