麺屋 鳳

東武伊勢崎線と大師線の西新井駅から北へ向かって歩いて4分ほど、商店と住居が混在する地域のマンション1Fにあるラーメン屋さんです。足立区の複合文化施設・ギャラクシティの向いにあたります。二郎系インスパイアの名店として、地元で高い人気を誇るお店です。

定番人気のラーメンは、自家製麺の上にもやしとキャベツがたっぷり乗った、壮観なフォルムをしています。スープは乳化していてとろみがあり、平らな麺とよく絡みます。生卵をトッピングして、更に濃厚な味わいを楽しむのもおすすめです。