沼津家

JR「沼津駅」から徒歩8分程度でお店に着きます。まるで自動販売機のような券売機に驚くかもしれませんが、ラーメンごとに食券が色分けされており、注文したラーメンが分かりやすいメリットもあります。スープには、しょうゆの味が強め・油多めというこってり濃厚な家系の特徴があります。

麺は家系御用達の酒井製麺のもので、平打ちタイプです。しっかりとした食感で、スープとの絡みもいいでしょう。『ラーメン（700円）』はトッピングもシンプルな、ザ・家系ラーメンという感じです。チャーシューは小さめですが、肉っぽさの強い食べ応えのあるタイプといえます。