らーめん食堂 正味

白山駅より車で5分、信濃川を渡り県庁の森付近にある、味濱家さん系列の家系ラーメンを提供しているお店です。基本は食堂なので、ラーメン以外にもカツカレーや、定食・丼物などのメニューがあります。ラーメンは家系王道のトッピングで、家系にしては少しあっさりめですがクリーミーなスープが特徴です。

海苔を追加で注文した場合は、デフォルトの2枚は丼の中にあり、追加分は別皿で同時提供されるので海苔の食感や食べ方もアレンジできます。