太威

東新潟駅より車で7分、竹尾インターから車で3分程の、住宅街の中にあるラーメン屋です。麻婆麺や、チーズ担々麵といった、少し変わったラーメンが主力のお店ですが、岩海苔がたっぷり乗った豚骨ラーメンも美味しいです。

スープは家系ですが、少しパンチを抑えた感じで、岩海苔との相性を考えて作られています。岩海苔の乗ってない、シンプルなトッピングのラーメンもありますが、スープがあっさり目なので岩海苔ラーメンをおすすめします。