パンヤ ア ラ ボンヌ ミッシュ

この店の店主のパワハラやモラハラの数々の所業の告発 この店の店主は、現在から過去何年にもわたり大勢のパートさんにパワハラやモラハラ行為を働き、中にはＰＴＳＤに追い込まれた方もいます。 私の知人がこちらで働いていましたが、教えていない事を教えたと嘘を吐き、できなければ罵声や文句を浴びせる始末。 オーナー自身はフランスへ修行経験があるようですが、その基準や考え方・理解力をパートの方にも即要求し、できなければ言葉の暴力の応酬。 また、オーナーは気分屋で売り上げの良し悪しでパートさんへの態度が激変し、機嫌が悪い時は八つ当たりが酷く、働いている方々は萎縮して仕事をしている。 他の方のコメントを見ていると星５や４が多いですが、その方々は裏ではこういった実態がある中でパンが作られているとご存知でしょうか？ また、オーナーのご夫人は平日出稼ぎに行かれている様で、詰まる所この店はパンの売り上げだけでは回せないから、副収入に頼って無理やり経営している始末。 人手不足が常に続いているのも、オーナーの幼稚な精神性や過剰なモラハラやパワハラ、更には教育指導能力の欠落、そしてそれらを自分が持ち合わせていないことを棚に上げて、全てパートのせいにして自分の無能さを認めない。 はっきり述べますが、ここのオーナーは職人としても経営者としても人間としても屑です。 私も店を経営している人間ですので、このオーナーが以下に無能で幼稚な人間かが御話を聞いてよくわかります。 人を傷つけても平気で、おまけにパンもテレビや雑誌で取材されている割にはそこまで売れていない。 こういう部分にオーナーの職人や経営者としてのレベルの低さが反映されているのではないでしょうか？ 他にも聞いた話では、早朝遠方から勤務に赴いたパートさんを「雨が降るから暇になるし帰れ」だのといきなり無理やり帰らせるなど、パートさんの事を何一つ思いやっていません。 出演したテレビなどでは外面良く演じていますが、オーナーの人間性の屑っぷりは、ここで働いている方々の心象や店の近所の人々の評判、そしてパンを売るのみでは成り立たない経営状況が店やオーナーのレベルの低さを示しています。 フランスでの修行で人の虐め方も学んでこられたのでしょうか？ パンを作ることよりも、まずは健全な労働環境やパートさんへの指導態度を作ることが必要ではないでしょうか？ パンの値段はどれも高く、おそらくその理由はパンが売れにくいわりに手間暇や材料をかけるからで、パートさんに八つ当たりするのは売れ行きの悪さや人件費を支払う余裕が無いのに早く覚えてくれない苛立ちからではないかと感じます。 人を虐めてＰＴＳＤになるまで追い込んでいる人間の屑が営む店など、私は行きたいと思いませんし、こんな店よりもっと安くお客さんもスタッフも大切にしている素晴らしいお店やシェフはおられると思います。 私も経営者であり職人なので、こちらのオーナーの話を聞いて心底憤りました。「人財」を大切に出来ない屑は今すぐ店を畳まれたほうが良いです。 オーナー自身の自分の無能さを人や環境のせいにしないで下さい。以上でこの店のオーナーに被害を受けた方々の御気持ちの代弁を終えます。

2023.04.10 16:09:23