サヤン

店内から海が一望でき、家具は全てバリ島のオーダー家具で揃えられています。南国のリゾートの雰囲気でおしゃれな建物です。お店のコンセプトは「美味しい料理をお腹いっぱい食べてほしい」です。ご主人はホールスタッフで、イタリアのローマでイタリア料理の修行をしていた奥さんがシェフです。

海女でもある奥さんは、自分で採った海の食材、地元の野菜、肉をできる限り使うことにこだわっています。寒い季節には、トイレに暖房をつけるなど、細かい配慮も人気のひとつです。BGMにはjazzが流れています。JRバス関東房総なのはな号朝夷商工会バス停から徒歩2分です。

ハンバーガーランチは1,300円で、1日10食の限定ランチです。前菜とスープもセットです。前菜のサラダはボリューム満点です。料理の盛り付け、魅せ方、味付けは繊細で、SNS映えすると人気を呼んでいます。ハンバーガーと一緒に盛られているポテトも量が多く、ポテト好きにはたまりません。

パティは分厚く、ジューシーで、ハンバーガーなのにバンズに挟まれていない盛り付けで、珍しいスタイルです。ナイフとフォークでおしゃれに食べる方もいます。

「ダイエットは明日から」の旗が立っていて、見た目が可愛いです。