Pomona38(ポモナ38)

Pomona38は、山形のフルーツやお肉などの食材を販売し、オリジナル商品の開発を行っているSEIKAが展開しているカフェです。店内は濃い茶色を基調としたテーブル席に、オレンジ色の壁がアクセントを加えおしゃれな空間になっています。山形県産のフルーツをたくさん使った美味しいスイーツとバリスタが作る美味しいドリンクを味わえるお店です。

おすすめは、分厚いスフレ生地のパンケーキに季節のフルーツがトッピングされた、季節のパンケーキです。一枚一枚丁寧に時間をかけて焼かれた生地はふわふわで軽い食感になっています。季節ごとの美味しいフルーツがたくさんのっており、見た目もかわいいインスタ映えするプレートです。

フルーツがトッピングとは思えないほどのボリュームなので1,280円でもかなりの満足感です。