つばさ家 立川店

「つばさ家 立川店」は北口大通を2～3分進んだ立川リージェントホテルの1階にあります。カウンター6席、テーブル2席とこぢんまりとした店舗ながら、じっくり煮込んだ豚骨の濃厚なスープと食べ応えがある太麺が特徴で、「美味しい家系ラーメン」と評判の人気店です。

「つばさ家 立川店」の人気メニューが「味玉ラーメン（690円）」です。大きめのチャーシュー1枚に海苔3枚とほうれん草が麺に乗り、味がしみこんだ半熟の味玉が1個丸ごと入っています。濃厚な豚骨スープがベースの典型的な家系ラーメンです。