サクラダイナー

東所沢駅から北西に10分ほど歩いた場所にある角川武蔵野ミュージアムの5階に入っているお店です。所沢産の食材をふんだんに使用した、多様性のあるオリジナル料理を提供しています。入口にはその日に使用する地元で採れた野菜が展示され、お客様の来店を出迎えてくれます。

平日限定のランチメニューには、美味しいハンバーガーを味わえるメニューがあります。メニューは時期によって異なりますが、春先に味わえるのはさいたまの鯰 フィレオキャットフィッシュ和バーガー アサリの時雨煮挟みです。

ユニークな具材をパンズに挟んだ1品で、プリッとした鯰の食感とともにアクセントとなる春菊マヨネーズとアサリの佃煮の味わいを楽しめます。お店の公式インスタグラムでメニューを紹介しており、来店前にメニューを確認できます。