ホンコンベーカリー

沖縄では有名なカフェバー兼ハンバーガーショップA＆Wのバンズは、ホンコンベーカリーが造っています。ホンコンベーカリーの独自のパンは、イバノ牧港店でしか味わえません。そんなホンコンベーカリーは浦添前田駅から車で13分、イバノ牧港店の中2Fに位置しています。余計な飾り気がなく落ち着いたパンは、誰もが美味しく食べられるでしょう。

けしの実がかかっているレーズンパンです。ふわっとした食感で、少々独特な苦味を感じます。特殊な糖液のモラセスが加えてあるからです。風味づけに使われることがあります。バターロールにレーズンの甘さに、ほのかな苦味が旨味を引き出しています。ほかでは味わえないレーズンパンなので、機会がありましたらぜひ試してみてください。