パンケーキ cafe VAVA 日本橋

東京メトロ東西線と銀座線、都営地下鉄浅草線の日本橋駅と直結している、日本橋高島屋S.C.新館の3Fにあるおしゃれなカフェです。美味しいだけではなくヘルシーな料理を提供しているお店です。観葉植物が飾られている店内は、ゆったりしていて寛げます。買い物途中に立ち寄るのにおすすめです。

米粉を100％使用した、グルテンフリーのパンケーキです。独自の製法で焼き上げたパンケーキは、しっとりとしていてモチモチしています。口に含むと滑らかにとろけていく、新しい食感を体験できます。たっぷり添えられた苺ソースの甘酸っぱさと、濃厚な生クリームとの相性も抜群です。その他にも小豆やチーズのパンケーキも人気です。