ラ・クロシェット・ヒラノ

西舞鶴駅から伊佐津川を渡り「赤十字病院前」交差点を左折すると左に見えるのが「ラ・クロシェット・ヒラノ」です。赤レンガ造りとグリーンを配した外観がおしゃれな雰囲気です。お店には、パン・スイーツが販売されています。パティスリーとして「東京カレンダーセレクト」へ掲載経験がありますが、ベーカリーとしても人気です。

「ラ・クロシェット・ヒラノ」のおすすめは「舞鶴あんぱん」です。地産地消にこだわりがあり、お店のパンに使う糀は地元の「大阪屋」さんが手作りした糀を使っています。ふわふわと柔らかい生地に舞鶴産大豆から作ったあんこを包んで焼きあげたパンです。最後に「舞鶴」印の香ばしい焼き印が押されます。